Opa Roelen 80 jaar

Toen opa Roelen 75 jaar was geworden hadden we voor hem en de familie een grote BBQ georganizeerd. Dat was zo goed bevallen en hierop hebben we zoveel leuke reacties gehad, dat we besloten om dit met zijn 80 jaar nog eens dunnetjes over te doen.

Aangezien er 22 personen kwamen moesten we meerdere BBQ’s inzetten.

Verder moest alles natuurlijk feestelijk worden aangekleed. De gasten werden eerst ontvangen met een kopje koffie/thee en macarone. Hierna gingen we gezellig een borreltje drinken. We hadden een heel menu in elkaar gezet waarvan we de onderdelen weken van tevoren al uitgeprobeerd hadden. We kwamen er toen wel achter dat het heel nauw komt hoe je een en ander plant en daarom hadden we ook maar een draaiboek in elkaar gezet met tijden. Dit bleek uiteindelijk enorm handig en hierdoor verliep alles soepeltjes. Kunst is om alle bordjes netjes op tijd klaar te hebben. Een goede voorbereiding helpt hierbij enorm. Samen met zwager Henri en zijn vrouw Lian waren we het personeel van het feestje en die eten aan een aparte tafel. De zalm op plankje zag er op de BBQ al heel lekker uit. Het bleek ook erg goed te smaken, want iedereen at deze helemaal op. Zelfs Kevin, die geen vis lust, vond het lekker. Een feestje met de familie is altijd een uniek moment om foto’s te maken van iedereen. Helaas zijn er geen foto’s van het Picanha gerecht, maar ik kan je verzekeren dat die ook perfect smaakte. Ook hier waren alle bordjes weer helemaal leeg. Dat is toch uniek bij oude mensen die vaak wat minder eten. Als laatste was er nog het toetje, maar zelfs hier hebben we geen beginfoto van daar het zo goed smaakte. Gelukkig hebben we een (zelf gerepareerde) vaatwasser zodat we niet zelf al de afwas hoefden te doen. Na het eten hebben we nog diverse borreltjes gedronken en opa was helemaal in zijn element. De vingers gingen al omhoog op het einde van de avond ten teken dat hij het helemaal naar zijn zin had. Al met al was het feestje en de BBQ erg geslaagd en was iedereen erg tevreden.