Brisket
Brisket kan een vrij lastig stuk vlees zijn om goed te bereiden, daar het snel te droog en/of taai wordt. Met dit recept gaat het zeker goed.
Brisket kan een vrij lastig stuk vlees zijn om goed te bereiden, daar het snel te droog en/of taai wordt. Met dit recept gaat het zeker goed.
Buikspek is uitermate geschikt om low en slow te bereiden op je BBQ. Met een heerlijke rooksmaak is dit zowel koud als warm erg lekker.