Burgers met chips BBQ Pit Boys Style

Een hamburger is een traditioneel gerecht van de BBQ, maar je kunt hiermee enorm varieren. Probeer de variant van deze blog maar eens. Erg lekker.

Op het BBQ Forum zie je in het ‘Het Oog wilt ook wat’ topic vaak lekkere dingen voorbij komen. Je doet hier dan ook leuke ideeën op om ook eens uit te proberen. Het hoeft niet altijd heel moeilijk te zijn om lekker te zijn. Nu zijn wij in de familie grote liefhebbers van een lekkere hamburger van de BBQ. Onze oudste dochter Denise is helemaal gek van chips.

Nu kwam er op dit forum een combinatie van deze 2 beide gegevens voorbij met als titel  Burgers met chips BBQ Pit Boys Style. Dat moesten we natuurlijk ook gaan uitproberen. De ingrediënten zijn reuze simpel: broodje, gehakt, uien, tomaat, sla en natuurlijk chips.

Eerst even gehakt in de vorm van hamburger maken (met kuiltje). Tussen het gehakt meng je dan de stukjes chips. Eerst grill ik altijd de broodjes om ze ‘bite’ te geven. Vervolgens de hamburgers even aan beide zijden grillen zodat deze mooi gaar zijn. Het ruikt dan al heerlijk. Tenslotte dan nog het broodje opmaken met een paar chips ertussen die zijn overgebleven. We vonden het eigenlijk verrassend lekker voor zo’n simpel gerecht. Ook Denise kon nu eindelijk een hamburger wel waarderen.